心臓を老けさせない4つの新事実
- 2019/11/27
- 16:40
心臓を老けさせない4つの新事実
｢たけしの家庭の医学｣(TV朝日2019.11.26)
の要約です｡
年間に約20万人(1日/約570人)が心疾患で
命を落としていると言われます｡
特に､冬場の12月～1月は死亡者数が増加
するので注意が必要です｡
① 心臓を若く保つ栄養素とは
心臓を若く保っている､ある地域の人々が
います｡ → それは､岩手県の広範囲の地域
↓
食生活で､心臓を若く保っている可能性が
あるということで
番組で､岩手県民6人の心臓年齢を調査した
ところ､4名の方が実年齢以下の若さでした｡
その中でも､実年齢62歳､心臓年齢36歳で
26歳も若かった方の普段の食事を拝見し
ました｡
1848年創業の南部鉄器の製造会社を兄弟で
受け継ぎ､今も現役で働いているという方
です｡
当然ながら､食事はご飯を炊くのも､料理も
お茶も南部鉄器を使っていました｡
鉄分が､心臓若返り栄養素だと考えられて
います｡
ほかの方たちも､毎日､鉄器を使用した
食生活をしています｡
岩手県民は､鉄器で鉄分を摂取していた
ということです｡
鉄分は､人間の身体を動かす大切な
エネルギー源です｡
鉄分をしっかり摂る
↓
エネルギーを作るミトコンドリアが活性化
↓
心機能がアップ
加齢で弱った心臓も､しっかり動き
若々しく保てます｡
(鉄分による心臓の健康効果を認める論文は
世界で8000近くあります｡)
通常､鉄分は肉や魚などの食材から摂取し
ますが､日本人は慢性的に鉄分が足りてい
ないそうです｡
鉄分不足 簡単検査法
あっかんベーテスト
まぶたの下を押し下げ､あっかんベーを
します｡
赤ければ正常
白ければ､鉄分不足の可能性ありです｡
② 心臓血管の動脈硬化のサインは?
心臓血管が動脈硬化を起こすと､身体の
表面にサインが現れます｡
このサインをチェックすれば､心臓の老化
具合を早期発見できることになります｡
以下のどれでしょうか?
･手のひらが赤くなる
･爪の縦線
･ほうれい線
･耳たぶのしわ
正解は
｢耳たぶのしわ｣ です｡
米国で高齢者264人を10年間追跡調査した
結果､耳たぶにしわがある人の心疾患発症率
が､耳たぶにしわがない人の約2倍でした｡
耳たぶは血管が少なく､耳の血管が動脈硬化
すると耳たぶが栄養不足になり､しわができ
ます｡
耳の血管と心臓の血管の動脈硬化の度合い
が同じくらいと考えられますので､耳たぶの
しわが心臓血管の動脈硬化のバロメーター
とされます｡
ちなみに
･手のひらが赤くなる → 肝硬変 の疑い
･爪の縦線 → 加齢による
･ほうれい線 → 加齢による
③ 心臓若返りホルモンとは?
心臓若返りホルモンを増やす食材がある?
番組では以下の4つを示し､ゲストに答えを
求めていました｡
･ほうじ茶
･するめ
･トマト
･バナナ
答えは､するめ です｡
心臓を若返らせるホルモンは
↓
GLP-1 です｡
GLP-1は心筋梗塞の原因の血管内のプラーク
を取り除き､血管を若々しく蘇らせます｡
なぜ､するめを食べるとGLP-1が増える?
するめは､他の食材と違い噛まなければな
りません｡
大事なことは､どれだけ噛めるかということ
です｡
噛む回数が多いほど､GLP-1が分泌します｡
噛むことは､全身の健康に重要と考えられ
ています｡
④ 心臓を守るスーパーホルモンとは?
スーパーホルモンの効果
･心臓を丈夫にします｡
･心筋梗塞から心臓を守ります｡
それは､オメンチン です｡
マウスでの実験
マウスの心臓に心筋梗塞を起こし､血流が
途絶えると､心臓の筋肉が壊死しますが
オメンチンが多いマウスの心臓では､壊死
の部分が少ないことがわかりました｡
オメンチンの働きで､心臓への血流が止まっ
ても､心臓が働き続けたのです｡
ある食材を食べ続けると､より多く分泌し
ます｡
それは､オリーブオイル です｡
海外の研究で､オリーブオイルを摂ると
オメンチンが増える傾向が示されています｡
オメンチンは内臓脂肪から出ますが､肥満体
型から出る量は少ないことから
オリーブオイルの肥満抑制効果が関係して
いるのではと､結んでいました｡
まとめ
ホルモンの話はなかなか難しいですが
頭に残った単語としては
･鉄分
･噛むこと
･オリーブオイル
の3つです｡
以上
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｢たけしの家庭の医学｣(TV朝日2019.11.26)
の要約です｡
年間に約20万人(1日/約570人)が心疾患で
命を落としていると言われます｡
特に､冬場の12月～1月は死亡者数が増加
するので注意が必要です｡
① 心臓を若く保つ栄養素とは
心臓を若く保っている､ある地域の人々が
います｡ → それは､岩手県の広範囲の地域
↓
食生活で､心臓を若く保っている可能性が
あるということで
番組で､岩手県民6人の心臓年齢を調査した
ところ､4名の方が実年齢以下の若さでした｡
その中でも､実年齢62歳､心臓年齢36歳で
26歳も若かった方の普段の食事を拝見し
ました｡
1848年創業の南部鉄器の製造会社を兄弟で
受け継ぎ､今も現役で働いているという方
です｡
当然ながら､食事はご飯を炊くのも､料理も
お茶も南部鉄器を使っていました｡
鉄分が､心臓若返り栄養素だと考えられて
います｡
ほかの方たちも､毎日､鉄器を使用した
食生活をしています｡
岩手県民は､鉄器で鉄分を摂取していた
ということです｡
鉄分は､人間の身体を動かす大切な
エネルギー源です｡
鉄分をしっかり摂る
↓
エネルギーを作るミトコンドリアが活性化
↓
心機能がアップ
加齢で弱った心臓も､しっかり動き
若々しく保てます｡
(鉄分による心臓の健康効果を認める論文は
世界で8000近くあります｡)
通常､鉄分は肉や魚などの食材から摂取し
ますが､日本人は慢性的に鉄分が足りてい
ないそうです｡
鉄分不足 簡単検査法
あっかんベーテスト
まぶたの下を押し下げ､あっかんベーを
します｡
赤ければ正常
白ければ､鉄分不足の可能性ありです｡
② 心臓血管の動脈硬化のサインは?
心臓血管が動脈硬化を起こすと､身体の
表面にサインが現れます｡
このサインをチェックすれば､心臓の老化
具合を早期発見できることになります｡
以下のどれでしょうか?
･手のひらが赤くなる
･爪の縦線
･ほうれい線
･耳たぶのしわ
正解は
｢耳たぶのしわ｣ です｡
米国で高齢者264人を10年間追跡調査した
結果､耳たぶにしわがある人の心疾患発症率
が､耳たぶにしわがない人の約2倍でした｡
耳たぶは血管が少なく､耳の血管が動脈硬化
すると耳たぶが栄養不足になり､しわができ
ます｡
耳の血管と心臓の血管の動脈硬化の度合い
が同じくらいと考えられますので､耳たぶの
しわが心臓血管の動脈硬化のバロメーター
とされます｡
ちなみに
･手のひらが赤くなる → 肝硬変 の疑い
･爪の縦線 → 加齢による
･ほうれい線 → 加齢による
③ 心臓若返りホルモンとは?
心臓若返りホルモンを増やす食材がある?
番組では以下の4つを示し､ゲストに答えを
求めていました｡
･ほうじ茶
･するめ
･トマト
･バナナ
答えは､するめ です｡
心臓を若返らせるホルモンは
↓
GLP-1 です｡
GLP-1は心筋梗塞の原因の血管内のプラーク
を取り除き､血管を若々しく蘇らせます｡
なぜ､するめを食べるとGLP-1が増える?
するめは､他の食材と違い噛まなければな
りません｡
大事なことは､どれだけ噛めるかということ
です｡
噛む回数が多いほど､GLP-1が分泌します｡
噛むことは､全身の健康に重要と考えられ
ています｡
④ 心臓を守るスーパーホルモンとは?
スーパーホルモンの効果
･心臓を丈夫にします｡
･心筋梗塞から心臓を守ります｡
それは､オメンチン です｡
マウスでの実験
マウスの心臓に心筋梗塞を起こし､血流が
途絶えると､心臓の筋肉が壊死しますが
オメンチンが多いマウスの心臓では､壊死
の部分が少ないことがわかりました｡
オメンチンの働きで､心臓への血流が止まっ
ても､心臓が働き続けたのです｡
ある食材を食べ続けると､より多く分泌し
ます｡
それは､オリーブオイル です｡
海外の研究で､オリーブオイルを摂ると
オメンチンが増える傾向が示されています｡
オメンチンは内臓脂肪から出ますが､肥満体
型から出る量は少ないことから
オリーブオイルの肥満抑制効果が関係して
いるのではと､結んでいました｡
まとめ
ホルモンの話はなかなか難しいですが
頭に残った単語としては
･鉄分
･噛むこと
･オリーブオイル
の3つです｡
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