卵かけご飯､新たな展開?
- 2021/05/12
- 12:15
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卵かけご飯､新たな展開?｢卵かけご飯｣といえば･卵をかき混ぜて､ご飯にかける｡あるいは･ご飯の中央にくぼみを作り､直接卵を割り入れる｡さらに､美味しさを追及して･先に白身を入れてかき混ぜた後､黄身を入れる｡など､人それぞれの食べ方が話題になりましたが､最近､また少し違った展開が起きているようです｡テレビ朝日｢モーニングショー｣のショーアップで紹介していた内容です｡仕掛け人は｢日本たまごかけごはん研究所｣という一般社団法...
コーヒーvs紅茶vsココア 最強は?
- 2021/04/28
- 12:30
コーヒーvs紅茶vsココア 最強は?ステイホームで家でコーヒー､紅茶､ココアを飲む機会も多いと思いますが｢今でしょ! 講座｣では｢今でしょ対決！コーヒーvs紅茶vsココア 春の悩みを解決してくれるのはどれだ!｣と題してシミ対策口臭＆虫歯予防筋肉量UP血流改善集中力&記憶力UPに最適な飲み物はどれ？症状別の飲み分け術をまとめていましたので紹介します｡シミ対策 → コーヒーコーヒーのクロロゲン酸がシミの原因のメラニン色素の取り込...
ナポリタンの日､ケチャップの話も
- 2021/04/21
- 13:00
ナポリタンの日､ケチャップの話も4月29日は｢ナポリタンの日｣カゴメ株式会社が2018年に申請ナポリタンの魅力をより多くの方々に伝えることを目的として､昭和の日である4月29日を｢ナポリタンの日｣に制定し一般社団法人日本記念日協会より､正式な記念日として認定を受けています｡ナポリタンとはナポリタンはトマトケチャップで味付けし炒めた日本独自のスパゲティ料理のこと｡地域によってはイタリアンとも呼ばれているが､同じものと考...
マヨネーズの事実
- 2021/03/24
- 12:30
マヨネーズの事実最近の､『日本人の3割しか知らないこと』で｢マヨネーズ｣を取り上げていましたが｢キューピー｣マヨネーズをメインとした話でしたので､過去に本ブログで紹介した内容を含め､マヨネーズ一般の話として紹介します｡マヨネーズは体にいいのか 悪いのか?マヨネーズは何でできている?マヨネーズは卵･食用油･酢を主材料としてできています｡酢を除き､コレステロール値上昇の原因とされる卵と､脂質そのものの食用油ですから､今...
ＭＣＴオイルとは
- 2021/02/17
- 17:00
ＭＣＴオイルとは 最近のTV朝日の「今でしょ講座！」で大ヒット商品を医学と科学で斬ってみた！市場規模過去最高を更新「油」編というのを放送していましたがその中にＭＣＴオイルが入っていました。初めて聞く油なので、このＭＣＴオイルに焦点を絞って紹介します｡ＭＣＴとは?今､美容と健康面で注目されているＭＣＴオイルですが､このＭＣＴとは何の意味なのでしょうか?Medium Chain Triglyceride｢中鎖脂肪酸油｣を意味する英語の...
