ところ変われば豆腐も変わる
- 2021/07/07
- 13:05
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ところ変われば豆腐も変わる5月のブログで豆腐について取り上げましたがこれは､あくまで日本の本来からある豆腐の話で､豆腐ブームと言われるアメリカの豆腐を見ると日本本来の豆腐とはかなり違うようです｡先月､TV朝日｢モーニングショー｣で放送していましたので紹介します｡アメリカで豆腐ブームが起きた理由健康面から｢代替肉｣として植物性食品が流行↓植物性たんぱく質が豊富な豆腐に注目飲食店のサラダバーでは牛肉､豚肉､鶏肉､魚の...
一年の真ん中の日にタコを食らう
- 2021/06/30
- 12:00
一年の真ん中の日にタコを食らう7月2日は｢一年の真ん中の日｣7月2日は､年始から183日目(閏年では184日目)にあたり年末まではあと182日となり平年では1年のちょうど真ん中にあたる日になります｡つまり1年は365日365÷2＝182.5その真ん中の日は183日目となります｡1月 → 31日まで (31日)2月 → 28日まで (59日)3月 → 31日まで (90日)4月 → 30日まで (120日)5月 → 31日まで (151日)6月 → 30日まで (181日)7月1日が182日目7月2日が183日目...
新腸活法(アダムスキー式腸活法)
- 2021/05/26
- 12:00
新腸活法(アダムスキー式腸活法)｢腸の汚れを落とせば肌トラブルなど身体の様々な不調が改善します｡腸がすべてなんです｡｣と語るのはフランク･L･アダムスキー氏(自然療法士として世界的に活躍)『腸がすべて』という著書が世界的に話題になっているそうです｡最近の｢世界一受けたい授業｣で放送していましたので紹介します｡腸は免疫機能の要病原菌など有害なものを攻撃し身を守ってくれる､免疫細胞のおよそ7割が腸内に集中しているとい...
どんな豆腐 食べてますか?
- 2021/05/19
- 12:30
どんな豆腐 食べてますか?｢どんな豆腐 食べてますか?｣と聞かれたら･･･以下は､私の答えです｡木綿と絹ですが絹の方が多いです｡絹でも､水の入ってないのありますね｡それが一番多いと思います｡それから､焼き豆腐も食べます｡たまにですけど､高野豆腐そうスポンジみたいのも食べますね｡それでは､私の答えの中に出てきた以下の豆腐は､豆腐の種類上どのように分類されるのでしょうか?･木綿豆腐･絹豆腐･水の入ってない絹豆腐･焼き豆腐･高野...
卵かけご飯､新たな展開?
- 2021/05/12
- 12:15
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卵かけご飯､新たな展開?｢卵かけご飯｣といえば･卵をかき混ぜて､ご飯にかける｡あるいは･ご飯の中央にくぼみを作り､直接卵を割り入れる｡さらに､美味しさを追及して･先に白身を入れてかき混ぜた後､黄身を入れる｡など､人それぞれの食べ方が話題になりましたが､最近､また少し違った展開が起きているようです｡テレビ朝日｢モーニングショー｣のショーアップで紹介していた内容です｡仕掛け人は｢日本たまごかけごはん研究所｣という一般社団法...
